poniedziałek, 6 kwietnia 2015

Frytki z selera

Frytki to znakomita forma ułatwiająca wprowadzenie selera korzeniowego do jadłospisu w większej ilości, niż tylko mini ćwiartka dorzucona do zupy.
Mogłabym napisać rozprawkę o tym, jak znienawidzony przeze mnie latami seler, w końcu został oswojony i obdarzony należytym szacunkiem. Najbardziej interesujące w tych frytkach jest to, ze po prostu są dobre, a przygotowanie jest bardzo proste i szybkie. Znakomicie urozmaicają codzienne menu. Można je też zabrać do pracy lub szkoły, jako przekąskę na zimno. 

Frytki z selera

Składniki (na około 2 standardowe blaszki)
  • 2 duże selery (około 1 kg ze skórką)
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • przyprawy: sól, czosnek niedźwiedzi, słodka papryka, odrobina pieprzu
Przygotowanie
Selery umyć i obrać ze skórki. Przekroić na połówki, a następnie na ćwiartki. Części selera pokroić na plastry grubości około 1 cm, a następnie na niezbyt grube frytki. Włożyć do głębokiej miski i wlać oliwę. Bardzo dokładnie wymieszać za pomocą łyżki lub rąk. Następnie dodać sól i przyprawy, i znowu dokładnie wymieszać. Ułożyć na 2 blachach wyłożonych papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180˚C i wstawić frytki. Piec około 30 minut.

11 komentarzy :

  1. Bardzo fajny pomysł. Ja do selera przekonałam się dodając go do zup krem;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Są pyszne :) Frytki robimy chyba z każdego warzywa xD

    OdpowiedzUsuń
  3. Muszę je wreszcie zrobić! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zrób koniecznie! Pracy mało, a efekt gwarantowany :)

      Usuń
  4. Z selera jeszcze nie jadłam, ale jestem pewna że są przepyszne. Robię czasami frytki z pietruszki i to są chyba moje ulubione jak dotąd :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z selera smakują podobnie jak te z pietruszki albo z pasternaku. Polecam:)

      Usuń
  5. Uwielbiam je, porywam całą blaszkę :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Takich frytek jeszcze nie jadłam, muszę spróbować ! Wyglądają bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Zaciekawiłaś mnie bardzo :) Definitywnie muszę spróbować, jestem bardzo ciekawa jak smakują :* Buziaki :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam frytki z selera :)
    Pozdrawiam,
    http://fit-healthylife.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  9. o ja! Ale one pysznie wyglądają! Na pewno je zrobię:)

    OdpowiedzUsuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.