niedziela, 7 czerwca 2015

Koktajl czekoladowy ze szpinakiem i truskawkami

Kiedy jest ciepło, nie myślimy o siedzeniu w gorącej kuchni i mieszaniu w garnkach. Chcemy zjeść lekko, ale być nasyconym. Nie chcemy się napracować, ale mieć świeży posiłek.
Nic prostszego - z takim koktajlem. Załatwi sprawę śniadania lub popołudniowej przekąski. Łączy w sobie moc witamin i antyoksydantów w jednej małej szklance, a mleko kokosowe zapewnia odpowiedni zastrzyk energetyczny. Ja nigdy go nie dosładzam, ale jest w smaku nieco wytrawny. Im słodsze truskawki, tym słodyczy będzie więcej. A więc? Do dzieła.
 
Koktajl czekoladowy ze szpinakiem i truskawkami
Składniki (na 3 porcje)
  • 500 g truskawek
  • 2 duże garście obranego młodego szpinaku (tylko liście) 
  • 1 dojrzały banan
  • 1 szklanka mleka kokosowego (u mnie Real Thai)
  • 1 czubata łyżka kakao surowego w proszku
  • kilka kropli stevii lub syropu jabłkowego czy ryżowego, jeśli potrzebujecie dosłodzenia

Przygotowanie
Truskawki dobrze umyć, usunąć szypułki i wrzucić do pojemnika, w którym będą miksowane. Dodać obranego banana i posiekany szpinak. Wszystko zmiksować na gładka masę.
Wówczas wsypać proszek kakaowy i wymieszać. Wlać mleko kokosowe i ponownie zmiksować, aby nie było grudek kakao.
Można dosłodzić, jeśli będzie taka potrzeba. 

11 komentarzy :

  1. Super koktajl! Takiego jeszcze nie robilam,wiec pora skorzystac z przepisu:-P. Dziekuje i POZDRAWIAM:-).

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam takie owocowe koktajle, a ostatnio często dodaję do nich jeszcze arbuzy ;) Twój wygląda przepysznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie owocowe koktajle, a ostatnio często dodaję do nich jeszcze arbuzy ;) Twój wygląda przepysznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Witam serdecznie,

    Zapraszam do udziału w konkursie- kuchnia w klimacie PRLu.
    Do wygranie wiele ciekawych nagród :)

    Zapraszam do wspólnej zabawy.

    http://tradycyjnakuchnia.blogspot.com/2015/06/konkurs-kulinarny-kuchnia-w-klimacie.html

    Pozdrawiam serdecznie,
    Kaska

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki Kasiu za zaproszenie! Super pomysł, ale trudno mi obiecać, że w codziennym szaleństwie dam radę coś wyczarować w potrzebnym klimacie. W każdym razie będę do Ciebie zaglądała :) Pozdrawiam

      Usuń
  5. Ciekawe połączenie. Możliwe, że jest idealny dla dzieci bo by się nie zorientowały co piją :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Tak, dla dzieciaków super. Tylko myślę, że można dodać jednego banana więcej, wtedy słodycz będzie pełniejsza. Moi domownicy nie wiedzieli, że popijają szpinak :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ciekawe połączenie, jeszcze nie jadłam podobnego. Koktajl ze szpinakiem robiłam z kiwi i bananem, również był bardzo smaczny;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Mniam. Takie kotajle są boskie :)

    OdpowiedzUsuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.