środa, 5 sierpnia 2015

Koktajl jagodowo - morelowy z sałatą rzymską

Koktajl z sałatą? Jak najbardziej. Szpinak, wszelkie klasyczne i nie tylko sałaty, rukola, roszponka, rukiew, co tylko zielonego znajdziemy w czasie zakupów. Gdy cierpimy na nadmiar sałat w lodówce, albo kiedy kolejna sałatka wydaje nam się nudna, do dzieła. Nakarmimy gości sałatą, a oni pomyślą, że wypili owocowy szejk. Wprawdzie owoców jest tutaj więcej, ale każdy sposób, żeby dorzucić nieco warzyw w każdą szczelinę naszego posiłku, wydaje się dobry. Jest energia i moc jagód, słodycz moreli, aksamit mleka kokosowego i posmak zieleninki. Ja nie dosładzam tego napoju, ale oczywiście każdy musi znaleźć swój smakowy ideał, więc zachęcam, aby dodać do całości łyżkę miodu, inny owoc zamiast moreli lub dolać nieco więcej mleka kokosowego.
Czym lodówka i kuchnia bogata!
A sałata rzymska ma dla nas wapń, żelazo, witaminki C i A oraz z grupy B plus kwas foliowy. Jagody dostarczą mnóstwo przeciwutleniaczy i wspomogą nasz wzrok, a także przyczynią się pozytywnie do odtrucia naszego organizmu z toksyn. Pijmy więc i jedzmy te pyszności, póki sezon na nie jeszcze trwa!
 
Koktajl jagodowo - morelowy z sałatą rzymską
Składniki (na 2 porcje)
  • 1 mała główka młodej sałaty rzymskiej lub sałaty masłowej
  • 4 morele lub 2 nektarynki
  • 1 szklanka jagód
  • 1/2 szklanki mleka kokosowego lub innego mleka roślinnego
  • 1 szklanka świeżego soku jabłkowego
Przygotowanie
Morele umyć i wypestkować. Sałatę i jagody umyć, sałatę posiekać i włożyć razem z jagodami i morelami do wysokiego pojemnika, w którym będziemy tworzyć koktajl. Zmiksować owoce z sałatą na gładko i powoli dolewać mleko kokosowe i sok jabłkowy. Jeszcze raz porządnie zmiksować i … pić na zdrowie.

6 komentarzy :

  1. kwintesencja smaku letnich owoców :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam koktajle z zieleniną :) Podobnie jak połączenie jagód z mlekiem kokosowym :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda bardzo ciekawie :) To przez ten dobór składników :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Wypiłam i mam się dobrze. Chyba jednak w jagodach i sałacie jest moc:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam takie zdrowe koktajle :)

    OdpowiedzUsuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.